يساعد النظام الغذائي الصحي على التحكم في مستوى ضغط الدم والمحافظة عليه ضمن الحد الطبيعي، ويعد اللبن (بالإنجليزية: Yogurt) والذي يطلق عليه أيضًا اللبن الرائب أو الزبادي من الخيارات الصحية والتي تقدم العديد من الفوائد لجسم الإنسان،[١][٢] ولكن هل هل اللبن يرفع ضغط الدم؟ وهل له فوائد اخرى لمرضى الضغط؟ تعرف على ذلك من خلال قراءتك لهذا المقال.
هل اللبن يرفع ضغط الدم؟
لا يبدو أن اللبن لا يرفع من ضغط الدم، بل يعتبر من الخيارات الصحية التي قد تساعد على ضبط مستوى ضغط الدم ضمن الحد الطبيعي، فعلى الرغم من أنّ الزبادي بحد ذاته لا يقلل ضغط الدم، إلا أنّ النظام الغذائي الذي يتضمن الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية مثل الزبادي قليل الدسم قد يكافح ارتفاع ضغط الدم،[٣] كما وُجد أنّ تناول اللبن لفترات طويلة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب لدى مرضى الضغط.[٤]
ويوصي الأطباء ضمن نظام داش الغذائي لمرضى الضغط (بالإنجليزية: DASH diet) بتناول حصتين إلى ثلاث حصص من منتجات الألبان قليلة الدسم يوميًا،[٣] والزبادي قليل الدسم هو الخيار الأفضل لمعظم الناس، لأن الزبادي كامل الدسم يحتوي على دهون مشبعة أكثر، وهذا غير صحي للقلب بالتأكيد،[٥]
فوائد صحية أخرى للبن
يحتوي اللبن على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل الكالسيوم وفيتامين ب 2 وفيتامين ب 12 والبوتاسيوم والمغنيسيوم، بالإضافة إلى البروتين الحيواني، مما يجعل له فوائد صحية عديدة لجسم الإنسان، ومن هذه الفوائد ما يأتي:[٦]
- يحتوي الزبادي على البكتيريا النافعة التي توجد في الجهاز الهضمي بشكل طبيعي، والتي قد تساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي، تعزيز جهاز المناعة، والتقليل من الالتهابات المهبلية.
- الوقاية من هشاشة العظام نظرًا لأنه غني بالكالسيوم، كما أنّ بعض الشركات تقوم بإضافة فيتامين د إلى الزبادي لزيادة قيمته الغذائية مما يعزز دوره في الحفاظ على صحة العظام.
- قد يساعد الزبادي على الشعور بالشبع، وبالتالي قد يساعد على التقليل من الوزن الزائد.
- الحفاظ على صحة القلب والوقاية من أمراض القلب، من خلال المحافظة على ضغط الدم ومستوى الكوليسترول في الدم ضمن الحد الطبيعي.[٧]
ما هو رأي العلم حول تأثير اللبن على ضغط الدم؟
نوضح لك أدناه ملخص لأهم الأبحاث والدراسات العلمية التي تم استخدامها لدعم تأثير اللبن على ضغط الدم، بإمكانك الاطلاع عليها للتحقق من موثوقية المعلومات المقدمة إليك:
- في دراسة نُشرت في مجلة ارتفاع ضغط الدم (بالإنجليزية: Journal of hypertension) عام 2018، وُجِد أنَّ تناول كميات كبيرة من منتجات الألبان وخاصةً الزبادي، ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم عند البالغين وكبار السن من الرجال والنساء.[٨]
- في دراسة نشرت في المجلة الامريكية لارتفاع ضغط الدم (بالإنجليزية: American Journal of Hypertension) ونشرتها مطبعة جامعة أكسفورد (بالإنجليزية: Oxford University Press) عام 2018، أشارت إلى أنّ يشير إلى أن تناول اللبن الزبادي يرتبط بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بين الرجال والنساء المصابين بارتفاع ضغط الدم.[٤]
اقرأ أيضاً: أكلات ترفع ضغط الدم.
المراجع
- ↑ "High blood pressure (hypertension)", www.mayoclinic.org, Retrieved 13/4/2021. Edited.
- ↑ "Everything you need to know about yogurt", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 13/4/2021. Edited.
- ^ أ ب by itself does not,low-fat dairy per day. "Got yogurt? Then you might not get high blood pressure", health.harvard.edu/., Retrieved 27/3/2021. Edited.
- ^ أ ب "Yogurt May Help Those With Hypertension", www.sciencedaily.com, Retrieved 13/4/2021. Edited.
- ↑ "5 Ways Yogurt Boosts Your Health", webmd, Retrieved 27/3/2021. Edited.
- ↑ "The Benefits of Yogurt", webmed, Retrieved 27/3/2021. Edited.
- ↑ there's also research suggesting,is good for the heart. "Is Yogurt Good for You?", health.clevelandclinic.org, Retrieved 13/4/2021. Edited.
- ↑ "Long-Term Yogurt Consumption and Risk of Incident Hypertension in Adults", ncbi.nlm.nih.gov/, Retrieved 27/3/2021. Edited.
