يجب على المرضى الذين خضعوا لجراحة قسطرة القلب اتباع إجراءات مُعينة بعد العملية، والتي من بينها: اتباع نظام غذائي صحي لمساعدة الجسم على التعافي، والتقليل من خطر حدوث مضاعفات وتراكم اللويحات في الشرايين مرة أخرى، حيث أظهرت العديد من الدراسات أن اتباع نظام غذائي غني بالفواكه، والخضروات، والحبوب الكاملة، والمكسرات، والبذور، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، ويزود الجسم بالعناصر الغذائية المهمة له؛ مثل: الفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، والألياف، والتي تساهم جميعها في حماية القلب والجسم، ولمعرفة المزيد من المعلومات حول النظام الغذائي الخاص بالمريض بعد قسطرة القلب والأطعمة التي يجب تجنبها، تابع قراءة المقال.[١]
الأطعمة التي يُنصح بتناولها بعد قسطرة القلب
ينصح الخبراء بأن يحتوي النظام الغذائي للمريض بعد خضوعه لعملية قسطرة القلب على ما يلي:[١]
- اللحوم أو بدائل اللحوم: مثل: البيض، والتوفو، والبقوليات، والمكسرات.
- الأسماك: إذ إنّ تناول حصتان من الأسماك الزيتية في الأسبوع تمد الجسم بالكثير من دهون أوميغا 3 الصحية للقلب، ومن أنواع هذه الأسماك: السلمون، والماكريل، والسردين.
- الحبوب الكاملة: إذ يُنصح بتناول 4 حصص أو أكثر من الحبوب الكاملة؛ مثل: الخبز، أو الرقائق المصنوعة من الحبوب الكاملة، أو الأرز البني، أو الكينوا، أو الفريكة، أو الشعير، أو الشوفان، أو الكسكس.
- منتجات الألبان: ويفضل أن تكون منتجات الألبان من الأنواع قليلة الدسم.
- الدهون الصحية: ويُنصح باستهلاك كمية قليلة من الدهون والزيوت الصحية المستخرجة من المكسرات، والبذور، والأفوكادو، والأسماك الزيتية.
- الماء: يجب الإكثار من شرب الماء، وتجنب المشروبات الغازية التي تحتوي على السكر، والامتناع عن شرب الكحول.
- الفواكه والخضروات: إذ يُنصح بتناول ما مقداره 4 إلى 5 حصص من الفواكه والخضروات بشكلٍ يومي، نظرًا لأنها تمد الجسم بالفيتامينات، والمعادن، والألياف.[٢]
- البقوليات: تعتبر البقوليات مصدر جيد للبروتينات قليل الدسم، وهي غنية بالألياف، وتشمل: الفول، والبازلاء، والعدس.[٢]
- المكسرات: وتشمل: اللوز، والجوز، والبندق، والفستق، والتي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، والتي من بينها: أحماض أوميغا 3، والألياف، والفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة.[٢]
- الشوكولاتة الداكنة: والتي تحتوي على مضادات الأكسدة، وقد أثبتت الدراسات أنها ذات فائدة في تقليل ضغط الدم وتقليل الالتهاب.[٣]
- الشاي المخمر الطازج: والذي يساعد على تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية، وتقليل ضغط الدم.[٣]
الأطعمة التي يجب تجنبها بعد قسطرة القلب
يجب على المرضى الذين خضعوا لقسطرة القلب تجنب تناول بعض الأطعمة، والتي نذكر من أبرزها ما يأتي:[٣]
- اللحوم المصنعة: إذ تكون اللحوم المصنعة مضرة بالقلب لاحتوائها على الصوديوم، والنترات، والمواد الحافظة الأخرى، ومن الأمثلة عليها: النقانق، واللحوم الباردة.
- الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والدهون المتحولة: إذ تؤدي هذه الأنواع إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول غير الصحي، وتكون هذه الدهون متواجدة في: الزبدة، والقشطة، والجبن، واللحوم الحمراء الدهنية، وجلد الدواجن، إضافة إلى الأطعمة المقلية والمُعلبة.
- الأطعمة التي تحتوي على الحبوب المكررة والمعالجة: إذ تعمل عملية المعالجة على إزالة الكثير من الأجزاء الصحية من الحبوب، ومن الأمثلة على هذه الأنواع: الخبز الأبيض والأرز الأبيض.
- الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على السكر المضاف: ومن الأمثلة عليها: المشروبات الغازية والحلويات.
- الأطعمة الغنية بالملح أو الملح المُضاف بكميات كبيرة: إذ يجب استخدم أقل قدر ممكن من الملح عند الطهي، لأن ذلك يساعد على تقليل ضغط الدم ومنع احتباس السوائل في الجسم.[١]
المراجع
- ^ أ ب ت "After Coronary Angioplasty & Stenting", www.svhhearthealth.com.au, Retrieved 8/3/2021. Edited.
- ^ أ ب ت "Healthy Foods to Eat After Angioplasty ", www.healthgrades.com, Retrieved 8/3/2021. Edited.
- ^ أ ب ت "Tips for a Heart-Healthy Diet After Angioplasty", www.everydayhealth.com, Retrieved 8/3/2021. Edited.
