يساعد اتباع النظام الغذائي الصحي على الحفاظ على صحّة القلب وذلك عن طريق مساهمته في خفض ضغط الدم، وخفض الدهون الضارة في الجسم وغيرها من الآليات، ولقد ثبت علميًا أن تناول الفواكه والخضار مفيد لصحّة القلب والأوعية الدموية،[١][٢] ولمعرفة الفواكه التي تفيد في الحفاظ على صحة القلب يمكنك قراءة المقال الآتي.


ما هي الفواكه التي تفيد القلب؟

التفاح

وذلك لاحتوائه على العديد من المواد الغذائية المفيدة للقلب مثل مضادات الالتهاب، والألياف، ومضادات الأكسدة، والفلافانويد، فتسهم هذه المواد جميعها في الحماية من جلطات الدم والسكتات الدماغية، وخفض ضغط الدم ومستوى الكوليسترول الضار في الدم.[٣]


التوت

يحتوي التوت بشكلٍ عام على الألياف والعناصر الغذائية المفيدة لصحّة القلب، وبالإضافة إلى ذلك يحتوي التوت على فيتامين C والمواد المضادة للأكسدة، لهذا قد يسهم تناول التوت في حماية أنسجة الجسم من التلف والوقاية من الإصابة بالسكتات الدماغية.[٤][٢]


الأفوكادو

يعتبر مصدرًا غنيًا بالأحماض الدهنية، والفيتامينات، ومضادات الأكسدة، والتي تسهم في الحفاظ على صحّة الجسم بشكلٍ عام وصحة القلب على وجه الخصوص.[٣]


المشمش

يحتوي المشمش على فيتامين C، والألياف، والبوتاسيوم، والتي تسهم بدورها في الحفاظ على صحة القلب وانتظام دقّاته.[٥]


الموز

تحتوي حبة الموز متوسطة الحجم على ما يُقارِب 9% من الحاجة اليومية للبوتاسيوم، بالتالي يُسهِم في السّيطرة على ارتفاع ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب.[٦]


العنب الأحمر

يعد العنب من الفواكه الغنية بمركبات الريسفيراترول، والذي يساعد على منع الصفائح الدموية في مجرى الدم من الالتصاق ببعضها في الأوضاع الطبيعية، والحفاظ على سيولة الدم، والحد من التجلطات التي تسبب إنغلاق الشرايين والأوعية الدموية.[٢]


البرتقال

يساعد البرتقال وغيره من الحمضيات على خفض ضغط الدم، وذلك لاحتوائه على عنصر البوتاسيوم ومادة الهسبيريدين (بالإنجليزية: Hesperidin) التي تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع.[٧]


الخوخ

وذلك نظرًا لاحتوائه على الألياف التي تفيد في الحماية من أمراض القلب.[٢]


الفراولة

نظرًا لاحتواء الفراولة على العديد من المواد والعناصر المفيدة، فتناولها يُسهِم في الحفاظ على صحة القلب، والوقاية من أمراض القلب بشكلٍ عام وهناك تقارير تشير إلى أن تناول الفراولة يقلل من احتمالية الإصابة بالنوبات القلبية.[٨]


الكيوي

وذلك لاحتوائه على الألياف، والبوتاسيوم، ومضادات الأكسدة.[٩]


تعرف على أطعمة ونصائح غذائية لمرضى السكر والضغط.


اقرأ أيضًا: الرمان والضغط: التأثير وأهم الفوائد.


ما هي مكونات الفواكه التي تفيد القلب؟

يمكن فهم العلاقة بين الفواكه وأهميتها في الحفاظ على صحة القلب من خلال معرفة المواد والعناصر الغذائية المكونة لها، ودور كل منها في حماية القلب، كما نبينها في ما يأتي:[١٠][٢]

  • الألياف: فهي تسهم في خفض مستوى الكوليسترول في الدم، وضغط الدم وتحسّن من أداء الأوعية الدموية.
  • مضادات الأكسدة: فهي تساعد الجسم على التخلّص من الجزيئات المعروفة باسم الجذور الحرّة التي تسبب الأضرار في الجسم، وبالإضافة إلى ذلك فهي تمنع الكوليسترول الضار من الالتصاق بجدار الأوعية الدموية.
  • فيتامين C: فقد وجد أنه يقلل احتمالية الإصابة بالسكتات الدماغية.
  • الفلافانول: وهي مواد تسهم في خفض ضغط الدم ومنع جلطات الدم.
  • مواد مضادة للالتهابات: تحتوي الفواكه على مواد تحدّ من الالتهابات المزمنة في الجسم مما يقلل فرصة الإصابة بتصلّب الشرايين.
  • الريسفيراترول: (بالإنجليزيّة: Resveratrol) والذي يتواجد في بعض أنواع الفواكه ويسهم في منع التصاق الصفائح الدموية ببعضها.
  • البوتاسيوم: والذي يلعب دورًا في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم وخفضه عند مرضى ضغط الدم المرتفع.[١١]
  • حمض الفوليك: والذي يُعرَف بفيتامين B9، ويساعد على خفض مستوى الحمض الأميني المرتبط بأمراض القلب والمعروف باسم هوموسيستين، بالتالي تسهم الفواكه التي تحتوي على الفولات في الحماية من أمراض القلب.[١٢][١٣]


اقرأ أيضًا: مشروبات مفيدة للقلب: تعرف عليها.


المراجع

  1. ↑ "Cardioprotective properties of kiwifruit", pubmed.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 14/2/2021. Edited.
  2. ^ أ ب ت ث ج "Top 11 Heart-Healthy Foods", webmd, Retrieved 13/2/2021. Edited.
  3. ^ أ ب "10 Foods That Are Good for Your Heart", verywellhealth, Retrieved 13/2/2021. Edited.
  4. ↑
  5. ↑ "What are the health benefits of apricots?", medicalnewstoday, Retrieved 14/2/2021. Edited.
  6. ↑ "Benefits and health risks of bananas", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 4/3/2021. Edited.
  7. ↑
  8. ↑ "Everything you need to know about strawberries", medicalnewstoday, Retrieved 14/2/2021. Edited.
  9. ↑ kiwi contains about 215,risk of developing cardiovascular disease. "What are the health benefits of kiwifruit?", medicalnewstoday, Retrieved 14/2/2021. Edited.
  10. ↑ "Fruits and vegetables for heart health: More is better", harvard, Retrieved 13/2/2021. Edited.
  11. ↑ "Start Eating More of These 7 Fruits That Are Good for Your Heart", bhg, Retrieved 13/2/2021. Edited.
  12. ↑ "Diet and heart disease risk", betterhealth, Retrieved 13/2/2021. Edited.
  13. ↑ "Folate Fact Sheet for Health Professionals", ods.od.nih.gov, Retrieved 13/2/2021. Edited.