الكافيين هو من المكونات التي يعتمد عليها الكثير من الناس يومياً لمساعدتهم على الاستيقاظ، وزيادة التركيز لديهم، ويتم استخراجه من ثمار طبيعية، وعادةً ما يتم امتصاص الكافيين من الجسم بسرعة بعد 60-30 دقيقة من شربه، فما هو تأثير الكافيين على القلب؟ وهل يجب على المصابين بأمراض القلب التوقف عن استخدامه؟[١]


آثار الكافيين على القلب

يسبب الكافيين عدداً من الآثار على الجسم، بعضها تحمل أثر إيجابي، والأخرى سلبية، ولكن الآثار تكون في العادة متوسطة بقوتها ومؤقتة، وتعتمد على الكمية، وليس على مصدر الكافيين، ومن هذه الآثار على القلب ما يأتي:[٢][٣]


زيادة سرعة نبضات القلب

يؤثر الكافيين على الدماغ، ويحفزه على إفراز هرمون الأدرينالين، المعروف باسم هرمون الإجهاد، وهو من الهرمونات التي تعمل على زيادة سرعة نبضات القلب، وقد يواجه البعض في حال استهلاك كمية كبيرة من الكافيين، إلى جانب الشعور بالتعب والتوتر، خفقان في نبضات قلب، أو عدم انتظامها،[٤] وتعد هذه استجابةً طبيعة من قبل القلب، ولا تستدعي القلق، ولكنها تكون أعراض غير محبذة ومزعجة، لكن عادةً ما تختفي لدى الأشخاص الأصحّاء بعد تخلص الجسم من الكافيين.[١]



زيادة قوة انقباض القلب

يؤثر الكافيين على إنزيمات القلب المسؤولة عن تحفيز انقباضات القلب، وعند استهلاك الكافيين بكمية كبيرة، فإن ذلك يزيد من كميات الكالسيوم داخل خلايا القلب، حيث إن الكالسيوم مهم في تنظيم عملية انقباض وانبساط عضلة القلب، مما سيؤدي في النهاية إلى زيادة انقباضات القلب، وقدرته على ضخ الدم.[٢]



ارتفاع في ضغط الدم

يرتفع ضغط الدم عند بعض الأشخاص حال استهلاك الكافيين، ولكنه يكون تأثير مؤقت، إلا أن آثار الكافيين في ضغط الدم على المدى البعيد لم يتم دراستها إلى الآن،[٣] كما أن التأثير في ضغط الدم يرتبط بعلاقة وثيقة على اعتياد الأشخاص على استهلاك الكافيين، فالأشخاص الذين يستهلكون كميات قليلة من الكافيين، من الملاحظ أن ضغط الدم الانقباضي يرتفع لديهم بمقدار 10 نقاط تقريباً، أما في حالة الأشخاص المعتادين على شرب الكافيين، فيكون الارتفاع في ضغط الدم لديهم غير ملحوظ.[٢]



الكمية المسموح بها من الكافيين يومياً

يتواجد الكافيين طبيعياً في عدة أطعمة وأشربة، أهمها القهوة، والشاي الأخضر والأسود، والشوكولاتة، كما أنه يتم إضافته للمشروبات الغازية ومشروبات الطاقة،[٣] وبأخذ بالاعتبار أن نسبة الكافيين تختلف باختلاف المنتجات، فإن الكمية التي من الآمن استهلاكها للشخص البالغ الصحي هي 400 ميليغرام من الكافيين، أي ما يعادل 4 أكواب من القهوة، وتقل هذه الكمية للنساء الحوامل أو اللواتي يحاولن أن يحملن أو المرضعات إلى 200 ميليغرام يومياً، كما يُنصح بعدم استهلاك الكافيين من قبل الأطفال والمراهقين، والأشخاص الحساسين للكافيين، أو الذين يستخدمون بعض الأدوية.[٥]


يجدر الذكر إلى أنه يبدأ الكافيين في التأثير على الجسم إذا كان وصلت نسبته في الدم أكثر من 15 مليغرام/ لتر في الدم، وعندما تصل النسبة إلى 80 إلى 100 مليغرام/ لتر، فإنه قد يصبح قاتلاً.[٦]



هل يمكن استهلاك الكافيين عند الإصابة بأمراض القلب؟

بالرغم من إجراء العديد من الدارسات التي تبحث العلاقة ما بين الكافيين وأمراض القلب والشرايين، إلا أنه إلى الآن لا توجد نتائج حاسمة ودقيقة، لذلك ينصح بالاعتدال دائماً، ومن الممكن أن يكون شرب من كوب إلى كوبين يومياً مناسب وآمن لمرضى القلب.[٧]



أعراض الجرعة المفرطة من الكافيين

قد يكون بعض الأشخاص أكثر حساسية للمنتجات المحتوية على الكافيين، وفقط كمية قليلة منه من الممكن أن تظهر بعض الأعراض الجانبية الغير مرغوبة، لكن عادةً ما تظهر هذه الأعراض عند شرب أكثر من 4 أكواب يومياً من القهوة أو ما يعادلها من مشروبات الكافيين الأخرى، وتتضمن أعراض الجرعة المفرطة من الكافيين:[٥]

  • صداع وألم الرأس.
  • أرق وعدم القدرة على النوم.
  • العصبية والانفعال.
  • كثرة التبول.
  • سرعة ضربات القلب.
  • الرعشة.
  • الشعور بالارتباك وعدم القدرة على التفكير بوضوح.[٦]
  • الشعور العام بالمرض والغثيان.[٦]



نصائح للتقليل من تأثير الكافيين على القلب

يمكنك اتباع التعليمات التالية فيما يخص استهلاك الكافيين:

  • احرص على الاعتدال في استهلاك الكافيين، والتزم بالكميات الموصى بها والتي ذكرناها سابقاً.[٦]
  • حاول معرفة كميات الكافيين في الطعام، والشراب، والمكملات الغذائية، والأدوية الغير موصوفة حتى تستطيع تقدير كمية استهلاكك، وعدم تجاوز الحد المسموح.[٦]
  • قلل من استهلاك مشروبات الكافيين بشكل تدريجي عن طريق التنويع بين أحجام المشروبات التي تتناولها، فتوجه إلى الحجم الصغير، أو قلل الاستهلاك إلى كوب واحد يومياً.[٥]
  • احرص على عدم تناول منتجات الكافيين قبل ممارسة التمارين الرياضية، لأن التمارين الرياضية تزيد من سرعة نبضات القلب وانقباضه، ومع الكافيين سيزيد هذا التأثير.[٨]

المراجع

  1. ^ أ ب "Caffeine, Your Heart and Exercise", everydayhealth, Retrieved 23/2/2021. Edited.
  2. ^ أ ب ت can facilitate the release,the cells in the heart. "Ask an Expert: How does caffeine affect the heart?", oregon.providence, Retrieved 23/2/2021. Edited.
  3. ^ أ ب ت effects of caffeine, both,last for around four hours. "Can I drink coffee and have a healthy heart?", heartfoundation, Retrieved 3/3/2021. Edited.
  4. "How does caffeine cause your heart to skip a beat?", webmd, Retrieved 23/2/2021. Edited.
  5. ^ أ ب ت "Caffeine: How much is too much?", mayoclinic, Retrieved 23/2/2021. Edited.
  6. ^ أ ب ت ث ج "Can you overdose on caffeine?", medicalnewstoday, Retrieved 3/3/2021. Edited.
  7. "Caffeine and Heart Disease", .heart, Retrieved 23/2/2021. Edited.
  8. "Cardiovascular Effects of Coffee: Is It a Risk Factor?", medscape, Retrieved 3/3/2021. Edited.